コーヒー豆

グアテマラ カフェ・ピューマは、野生ピューマとコーヒーの伝統品種が共存する森の味わいを持つコーヒー豆です。 このコーヒー豆の特徴は、華やかな香りとバランスの良い酸味で、ミルクとの相性が抜群です。塩とシナモンを使った粋な飲み方をご紹介します。

HARIO(ハリオ) Ｖ60 透過コーヒードリッパー02 粕谷モデルは、WORLD BREWERS CUP2016年度優勝者が考案した 「誰でも簡単に美味しく」コーヒーを淹れる4:6メソッドに最適なドリッパーです。粗挽きの粉でもクリアなコーヒーが楽しめます。

イタリアの伝統と技術が詰まったGAGGIA クラシック エボプロ。 58mmのフィルターホルダーと15気圧のポンプで、美味しいエスプレッソを抽出できます。 ステンレス製のスチームワンドで、きめ細かいミルクフォームも作れます。

タイ ドイパンコン ナチュラルは、ナチュラルという精製方法で作られています。ナチュラルとは、果皮や果肉をそのままにして天日乾燥させる方法です。 この方法では、果肉の糖分や酸味が豆に移り、フルーティで発酵感のある風味が生まれます。 フルーティで発酵感のある香りと味わい、軽やかで上質な酸味と甘みを持つコーヒー豆です。

コーヒー好きなあなたは、いつも同じコーヒーに飽きてしまっていませんか？ あなたが求めるのは、新しい味わいと香りのコーヒーではないでしょうか？ このコーヒーは、レッドハニーの特徴である甘みと酸味のバランスが絶妙で、グリーンアップル系の爽やかな風味が楽しめます。 また、農薬不使用でオーガニック認証も取得しており、環境にも優しいコーヒーです。

インドネシアのコーヒーってご存知? コーヒーは世界中で愛飲されていますが、その中でもインドネシア産のコーヒーは特に人気があります。しかし、インドネシアのコーヒーは品質や味にばらつきがあり、安定したおいしいコーヒーを楽しむことができないという...

人気の理由 このコーヒー豆は、インドネシアのアチェ州で生産されているスマトラ式のコーヒーです。スマトラ式とは、コーヒーチェリーを水に浸して発酵させ、果肉を取り除いた後、乾燥させる精製方法です。この方法は、コーヒー豆にコクとスパイシーな苦味を...

時間がない時、面倒くさい時ありませんか？ あなたは、おいしいコーヒーを飲みたいけれど、豆を挽いたり、お湯を沸かしたり、ドリップしたりするのが面倒だと感じていませんか？ また、市販のインスタントコーヒーやカプセルコーヒーでは、本格的な味や香り...

コーヒー豆の産地として有名なブラジルには、トロピカルバイーアという地域があります。 トロピカルバイーアは、ブラジルの北東部に位置し、熱帯気候で多様な動植物が生息しています。 酸味が少なく、コクや甘みが強いのが特徴です。チョコレートやナッツのようなフレーバーが感じられます。

インド　ロブスタ種のコーヒーってご存知? コーヒーを飲むときに、品質や風味にこだわりたいけれど、どのコーヒーを選べばいいかわからない。また、環境や社会に貢献したいけれど、どのコーヒーがそういう取り組みをしているかわからない。 私もコーヒーが...