2023-04

コーヒー豆

COLOMBIA ピンクブルボン 　　　　　　　　　Las Flores Estate＆El Diviso Estate

COLOMBIA ピンクブルボン　コラボレーション すっきり紅茶っぽい酸味 【Las Flores農園】 ウィラ南部アセヴェド地区にある農園は海抜1,730mの高地にあり農園規模は14ha,約9万本ものコーヒーノキを栽培しています。オーナー...
2023.04.16
コーヒー豆
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コーヒー豆の精製って何だろう？

MOO こんにちは、MOOです。 みなさん、おいしいコーヒー飲んでますか？ 私は飲んでます。 コーヒー豆を購入する際、「ウォッシュド」「ナチュラル」などの表記を目にしたことはないでしょうか？ この表記はコーヒー豆の精製方法のことです、コーヒ...
2023.04.13
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コーヒー豆

COLOMBIA　カスティージョ

COLOMBIA カスティージョ 余韻が強く、上品な味わい。 地域：コロンビア　カウカ県ソタラ地域 生産者：Manos Juntas Micromill 品種：カスティージョ 製法：ナチュラル 乾燥方法：天日乾燥、アフリカンベッド 標高：1...
2023.04.06
コーヒー豆