2023-04

コーヒー豆

COLOMBIA ピンクブルボン 　　　　　　　　　Las Flores Estate＆El Diviso Estate

COLOMBIA ピンクブルボン　コラボレーションすっきり紅茶っぽい酸味【Las Flores農園】ウィラ南部アセヴェド地区にある農園は海抜1,730mの高地にあり農園規模は14ha,約9万本ものコーヒーノキを栽培しています。オーナーはエデ...
2023.04.16
コーヒー豆
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コーヒー豆の精製って何だろう？

MOOこんにちは、MOOです。みなさん、おいしいコーヒー飲んでますか？私は飲んでます。コーヒー豆を購入する際、「ウォッシュド」「ナチュラル」などの表記を目にしたことはないでしょうか？この表記はコーヒー豆の精製方法のことです、コーヒーの味を左...
2023.04.13
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コーヒー豆

COLOMBIA　カスティージョ

COLOMBIA カスティージョ余韻が強く、上品な味わい。地域：コロンビア　カウカ県ソタラ地域生産者：Manos Juntas Micromill品種：カスティージョ製法：ナチュラル乾燥方法：天日乾燥、アフリカンベッド標高：1,450m-1...
2023.04.06
コーヒー豆