未分類 スペシャリティコーヒーとは? 主な特徴はトレーサビリティ(生産履歴)が明確で、カップリングによる香味の評価を受け、産地・品種の個性が際立っており、欠点豆が少ない事。 現在、日本には世界最高水準の豆が輸入され、すぐれたコーヒー専門店やビーンズショップ、ロースターが数多く存... 2022.01.25 未分類