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グアテマラのコーヒー豆は、中米を代表する高品質なコーヒーとして世界的に評価されています。グアテマラのコーヒー豆の特徴は、やや強い酸味と花や果物を思わせる上品な香り、深いコクと甘みです。 グアテマラでは、火山に囲まれた山岳地帯でコーヒーが栽培...

人気の理由 ハニープロセスという特殊な精製法によって、甘みとコクが増したコーヒー豆になっています。ハニープロセスとは、果肉を除去した後に残るヌルヌルの部分を乾燥させることで、ハチミツのような香りや味わいを引き出す方法です。 ジャガー・コーヒ...

コーヒー豆の雲南 天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーションは、中国のプーアル茶で有名な雲南省の高地にある農園で栽培されたコーヒー豆です。 このコーヒー豆は、嫌気性発酵と好気性発酵の二つの発酵プロセスを経て、独特の香りと味わいを持つよ...

シドラはエクアドルで生まれた新しい品種で、レッドブルボンとティピカの自然交配によってできました。 特徴は強烈な甘さと鮮やかな酸味、ベルベットのようなテクスチャです。 シドラは「ネクスト・ゲイシャ」とも呼ばれ、2019年のワールドバリスタチャ...

エチオピアの南部シダモ地区にあるイルガチェフェ地域で生産されるコーヒー豆です。 アラビカ種で、高品質なウォッシュドとナチュラルの両方があります。 グレードは欠点豆の混入率によってG1からG4まで分けられます。 風味はフルーティーでワイニーな...

お家でコーヒーを淹れながら読書を楽しむのは素晴らしい時間です。 心が落ち着き、非日常な世界に入り豊かな時間を過ごすことができます。 MOO こんにちは、MOOです。 みんな、おいしいコーヒー飲んでますか？ 私は毎日飲んでます。 休日こんな過...

コーヒー用電子ケトルは、ハンドドリップに適した人気アイテムです。おいしいコーヒーを飲むためには、ドリップの際にお湯の温度や湯量に気を使うことが重要です。一般的なやかんでは細かい調節が難しいため、こだわらない方も多いのではないでしょうか。そこ...

コーヒーキャニスターは、コーヒー豆や粉を新鮮なまま保管するために使用される容器です。美味しいコーヒーを飲むためには、新鮮に保管できる容器が重要です。コーヒーキャニスターは、劣化を早める原因になる湿気や酸素などからも守ってくれる優れものです。...

コーヒーサーバーは、抽出したコーヒーを保温するための容器です。 できたてのコーヒーを熱いまま長く楽しめるので、家に1つあると重宝するでしょう。 商品は、ステンレスや陶器といった素材の種類や、容量もさまざまです。 また、ハリオ・カリタといった...

MOO こんにちは、MOOです。 みんな、おいしいコーヒー飲んでますか？ 私は毎日飲んでます。 コーヒードリッパーは、自分好みのコーヒーを淹れるための道具です。 台形や円錐などの形状や、穴の数や大きさによって、コーヒーの味わいが変わります。...